31 července 2011

Chutná inovace.....

Před nedávnem jsem dávala v plen recept na koláč se švestkami a mákem. Základem je linecké těsto a to a ještě dvě věci mne přivedly na tuto inovaci. Procházka po zahradě a moje dcera, velká milovnice tzv.tartaletek. Kdo tento zákusek nezná, jedná se o velký košíček z lineckého těsta naplněný jemným pudinkovým krémem a ozdobený čerstvým sezonním ovocem to celé zalité v "igelitu" (to je výraz dceřina přítele kterým nazývá želé). Jak jsem procházela po zahradě tu jsem utrhla nějaké maliny, tu dotrhala rybíz ať již červený nebo černý, víc už bylo borůvek které teď na zahradě začínají zrát i nějaká ostružina se našla. K tomu se přidalo pár nektarinek z lednice a inovace byla na světě. A vznikla mega tartaletka.
Takže na základ z lineckého těsta namažete krém z pudinku (klasika pudink + máslo) a to v hojné míře, na něj nakladete ono sezonní ovoce ke kterému máte přístup, pokud ne tak i kompotované není vůbec špatné a to celé zalijete dortovou želatinou. Moc chutná je když se rozdělá v nějaké šťávě. Necháte ztuhnout a nakonec dáte pravou, nefalšovanou, ručně šlehanou šlehandu. A taky v hojné míře. Pro ty kdo drží dietu smůla, pro ty kdo si rádi pochutnají blaho!

Zajímalo by mne jestli už někdo z vás ten koláč v původním znění pekl a jak mu chutnal....Podělte se o zážitekSmějící se

Kauza česnek...


Všichni kdo vaří to znají, zakoupí pár hlaviček česneku a když příjde na pokrm kam ten česnek patří začnou tuto ingredienci přidávat, jeden, dva, tři a tak dál, stroužky česneku, mizí v pokrmu a chuť kde nic tu nic. A tak se pomalu přidávají další. Já většinou končila na sedmi stroužcích ať už v hrachové polévce nebo držťkové. A bramboráky? Tak tam padla jedna celá hlavička a ještě se mě moji milý strávníci ptali proč je tam tak málo česneku. Prostě česnek čínskej šmejd. Ostatně jako vše z této země. Nedávno manžel na nákupu ulovil česnek ČESKÝ, tedy lépe řečeno pocházející MORAVY. Krásné dofialova zbarvené palice, velké stroužky ale hlavně chuť, ta CHUŤ!!!!!!! A tak jsem neodolala a udělala bramboráčky. Ty bylySmějící se.....

Po dlouhé době jsem použila opět jen dva stroužky. A po bramborácích se jen zaprášilo......

28 července 2011

Trocha jemné krásy po druhé....

Janah a Amélii se minule líbily fotografie kytic a
bylo mi řečeno ať "klidně přihodím" další, takže tady jsou.....















































































































































































































































































































Když se vám nezají, ještě jsou dalšíUsmívající se

Ach ta prokletá reklama....

Ne, a ne, a ne....Nemám ráda reklamu. Pryč jsou dávno ty doby, kdy jsem koukala na pana Vajíčko a reklama nebyla tak masivní a nerušila. Dnes se všechno všude hemží reklamou někdy nadmíru stupidní, někdy rušivou, většinou klamavou, pouze ve vyjímkách zábavnou a inteligentní. Ta patři většinou V....onu, viz momentálně ukecané kecky, jinak opět perfektní parodie na hloupou blondýnu, anebo to jsou reklamy na alkohol. Pomalu a jistě jsem si přestala kupovat některé společenské magazíny protože se z nich staly většinou reklamní katalogy světových oděvních a kosmetických značek a něčeho kloudného a zajímavého aby v nich člověk pohledal. Bohužel se tato tendence začíná dotýkat i mých oblíbených zahrádkářských, hobby a pejskařských časopisů. Chápu že musí nějakým způsobem tyto časopisy a televize přežívat a financovat svůj chod, jenže v případech televizních stanic ať již komerčních nebo veřejnoprávních se mi zdá že i když jsou příjmy za reklamu nemalé, vynaložené prostředky na programy jsou tedy ve finále dost tristní, protože co si budeme povídat, dá se koukat při zachování zdravého rozumu na čím dál tím míň programů.....Možná to nakonec povede k tomu, že se opět budeme vracet pro ukrácení večerů ke knížkám a společenským hrám. Ostatně pro stmelování rodin by to zas taková katastrofa ani nemusela být. Ostatně k tomuto psaní mne od televize vyhnala, jak jinak, stupidní reklama na prací prášek vonící po růžích a jogurt po němž se NORMÁLNĚ cíííííííííítíte skvěle. A když máte své dny tak proč se vlka bát....tedy skvrn, že.
Takže dopíšu tuto malou úvahu a půjdu si zalézt s knížkou pod peřinku. Značku vám schválně neřeknuMrkající.

P.S. Všude hlašte jak je můj blog skvělý, no reklama je holt reklama a bez ní to nikdo nečte!!!!!!

Přátelství v naší smečce.....

Že se u nás ve smečce všichni přátelí je už známo, ale někdy se vyskytnou situace kdy se spolu uloží ke spánku třeba prskavka Majda a jantar Baldrick, a když Bobešovi a Matesovi začne už chybět třetí do party Bak, tulí se alespoň v křesle k sobě.....





26 července 2011

Květy pro mou radost.....

Před rokem jsem do mejlu dostala od Blanky obrázek nádherně rozkvetlého kaktusu s dotazem zda nevím o jakou květinu vlastně jde. Obalen květy a dlouhými výhony, no prostě nádhera. Oznámila jsem jí že se jedná o Phfylokaktus neboli o kaktus tzv. listový. Mám už doma nějaký čas také jeden, ale ten prostě ne a ne kvést. Dokonce mi málem zhynul ale podařil se mi z něj kousek zachránit a ten si rostl dál, ovšem bez jakékoli snahy kvést. Až vloni v zimě, po letnění nasadil k mé ohromné radosti jeden květ. Letos už ve správnou dobu nasadil květy tři.....
Vím že jsou ještě v barvě růžové, žluté a bílé, takže mám po čem pátrat.







A nakonec ta Blančina nádhera, budu se muset o ten můj hodně dobře starat aby narostl do těchto kvalit....

24 července 2011

Když je papoušek šikula....

Kakaduové jsou velice šikovní, což ostatně potvrdil i náš Ferdásek způsobem sobě vlastním. Vynesla jsem ho v kleci ven, aby se zase vyvětral, a za několik málo okamžiků už prchnul z klece na vrbu, na kterou klec věšíme. Ještě že je ve stádiu přepeřování a tím pádem mu vypadaly letková pera a nemůže létat. Naštěstí. Než jsem ho vrátila do klece, daly jsme ho s dcerou na zem a on začal pochodovat pěkně se šošolkou nahoru jak pan generál. Bohužel i když jsem svištěla pro foťák, měla jsem špatné nastavení a tak fotografie byly nepoužitelné. Ale jelikož se na zemi necítil bezpečně vylezl dceři na rameno a odtamtud se rozhlížel. Pro jistotu ale už pak šel na dvířka klece zámeček, aby ho zas náhodou nenapadlo si hrát na Coperfielda....

Abych zapomněl.....

Dneska mi odjel Báča a Lucka s Míšou na dovolenou. Dělal jsem všechno možné aby mě vzali sebou, ale nechtěli, že jsem ještě moc neposlušnej, malej a báli by se mne nechat na chatě zavřeného, že bych tam něco rozkousal. A tak mne vzala panička samotného na procházku, abych trochu zapoměl a vylítal se. Bobeš taky dělal co mohl aby šel s námi, ale tentokrát měl smůlu..


Typická letní kytička, Slzičky panny Marie, čili hvozdík.
Taky se vám zdá, že ty jiřinky kvetou čím dál tím dřív?
Kvetoucí bělotrn láká čmeláky....
Plody kaliny postupně začínají červenat, zatím jenom tam kam může sluníčko.
Zespodu jsou ještě bleďounké, s červeným líčkem.
Na drátě seděl divoký holub hřivnáč a shlíšel na nás s mírným despektem.
Moc se mi líbí jeho ladné držení hlavy, leckterá žena by mu tu štíhlou šíji záviděla...

Už jsem zase o něco větší....

Tak už je mi sedm měsíců a zase jsem o něco větší a hezčí....to si alespoň o mě myslí panička a Lucka. Našel jsem si po vzoru micin pozorovatelnu i postel na okenním parapetu, odtamtud kontroluji situaci jak v kuchyni, tak venku na chodníku. A když už mne to nebaví, dám si tam šlofíka.













































23 července 2011

Trocha jemné krásy....

Mám ráda květiny ve váze a miluju nádherné fotografie. Tyto obě lásky se sešly v jednom mejlíku, který mi přistál v poště...A tak jsem nelenila a fotky si stáhla a moc ráda bych všem udělala stejnou radost jakou udělaly mě....Je to zatím ochutnávka, pokud se budou líbit, budou další. Autorkou je fotografka Luiza Gelts





































































































































Nerada se chlubím cizím peřím, ale tohle mi přišlo líto neukázat více lidem.....

22 července 2011

Každý konec znamená nový začátek?...

Celý náš život se skládá ze začátků. Když se narodíme, začínáme svojí existenci na tomto světě. Někdo má už od narození našlápnuto k úspěchu a stačí mu jeden jediný úspěšný začátek, jiný k zatracení a je odsouzen stále a stále ve svém životě začínat znovu. Zažíváme krásné začátky vztahů, sledujeme začátky svých dětí. Ráno se probuzením začíná náš nový den a je možné, že nás v něm čeká nějaký další zajímavý začátek. Říká se, že každý začátek je těžký, což je pravda, i vlastně než jsem se odhodlala psát k tomuto tématu bylo to dost těžké. V poslední době mne nějak všechny pěkné a užitečné začátky míjejí. A i nápady mne opustily a fantazie nechala na holičkách. Potřebovala bych prostě něco nového začít, něco co mě zase znova nahodí. Někdy si říkám, že by možná bylo nejlíp začít někde jinde a jinak, ale pak mne odvaha opustí a ze začátku je rázem konec. Jenže každý konec může být zároveň i dalším začátkem, takže kdo ví....Hezký den.
Alespoň něco pro zlepšení nálady, taková pěkná kytice taky udělá radost....

21 července 2011

Tento způsob léta....

Dnešní den se nedal nazvat jinak, než šedivej hnus. Obloha barvy Severního ledového oceánu v zimě, vítr fučící a ohýbající stromy a déšť bubnující do zdí domu.....prostě léto jak vyšité....

16 července 2011

Úplněk....

Včera večer mi takhle rušil spaní....vzala jsem foťák a šla si to s ním vyříkat....
Nedal se, a svítil si klidně dál....

15 července 2011

Beze slov po čtvrté....

A kdo je asi tohle?

Minule jsem vám představila reinkarnaci Charlie Chaplina. Dnes na tom samém místě ležela tahle micina.....

Dnes jen a jen příroda....



Po třech dnech absolutní nechuti k čemukoli a stavech "vypadlého" mozku, jsem se dnes vydala zase jednou na procházku. Vzala jsem pesany a vyrazila dřív než mě elán přejde...


bodlák

bodlák
Před dvanácti dny ještě bylo bodlákové pole jen zelené, teď už je celé rozkvetlé fialovými květy, a i když se to nezdá, některé dosahují bezmála výšky dvou metrů.
bodlákOstropestřec mariánský má zajímavý zeleno - stříbrný dekor listů
náprstník
V lese ještě dokvétaly poslední Náprstníky , věděli jste že se mu také říká elfí květina? Dřív lidé věřili, že elfové si z jeho květů dělají čepičky
Tyto červené korálky patří také bezince, keř se jmenuje Bez chebdí. Někde se z jeho plodů dělával ocet.
bezinka

V potoce je tak nádherně čistá voda, že až svádí k napití, ale zkouší to jen hafani
potok

cesta
Pokaždé když jdu touto cestou když svítí sluníčko, vždy mne fascinuje jakou hru světel a stínů mezi stromy dokáže
cesta
cesta
slunce
Vím, že základní chybou je fotografovat proti slunci, jenže mě to nedalo a toto pravidlo jsem schválně porušila, protože se mě líbilo jaký efekt vytvořilo