Zrají nám kanadské borůvky a tak jsem se rozhodla že udělám tvarohové knedlíky. Mám totiž vynikající recept na nadýchané knedlíčky, skorem spíš jak kynuté než tuhé klasické tvarohové.... je to recept velmi jednoduchý a rychlý a výsledek je excelentní....
Tvarohové knedlíky:
3 vejce
2 pol. lžíce cukru
250 g másla
2 tvarohy (netučné)
150 g polohrubé mouky (dávám ale podle potřeby, aby se s těstem dalo pracovat)
ovoce dle sezóny na plnění....
Vejce, cukr a změklé máslo ušleháme do pěny (vejce pokud si vzpomenete vyndejte z lednice dřív, aby nebyla studená)
pak přisypeme mouku a zpracujeme těsto. Na půl hodiny dáme odpočinout do lednice a poté plníme ovocem které je zrovna čerstvé po ruce.
Děláme kouličky velikosti mandarinky a vaříme cca 8 minut. Já si většinou čas nehlídám, spíš si vždy jeden vyndám a rozříznu. Pak už jen pocukrovat, posypat či zalít kysanou smetanou a polít máslem...
Slint...
OdpovědětVymazatSem s nimi!
OdpovědětVymazatVšak jsem taky hlásila, že vám udělám chutě ! jsou fakt vynikající, doporučuju udělejte si taky....a pak třeba zase budu slintat já
OdpovědětVymazatVendy, jsi sadista!!! Klávesnice mi plave. Knedlíky vypadají jedna báseň.
OdpovědětVymazat[4]: Jsem holky, jsem a velkej
OdpovědětVymazatNo teda! A vidět to takhle pozdě večer! Co teď s tím?
OdpovědětVymazatVyrazit při nejbližší příležitosti na borůvky a udělat si je taky
OdpovědětVymazatOvocný knedlíky můžu ve všech podobách .
OdpovědětVymazatMńam.....
OdpovědětVymazatTak to bych dala Já už neměla borůvkové knedlíky snad dvacet let!
OdpovědětVymazat" Co já to dneska mám za chutě !
OdpovědětVymazatMaminka dělala tvarohové a někdy i bramborové, jestli se nepletu.
OdpovědětVymazatTo jsem neměl číst, teď na večer rozhodně ne, budu muset jít na nějaký mls jako náhradu
OdpovědětVymazat[12]: Tak bramborové těsto se hodně používá na švestkové knedlíky....
OdpovědětVymazatTohle mi prosím nedělej. Já měla minulý týden žlučníkovou koliku, jím dietně a ted' tohle. Jak já bych si je dala.
OdpovědětVymazatChuťové buňky mi pracují na plné obrátky Akorát mi v tom výčtu surovin chybí ty tvarohy, na fotce jsou, ale v textu ne
OdpovědětVymazat[15]: Ááá, to je mi líto...
OdpovědětVymazat[16]: Samozřejmě máš pravdu, já to původně chtěla nechat jen obrázkově, proto jsem na to úplně zapoměla.Dík za připomínku
OdpovědětVymazatKurde, zrovna utírám slinu...
OdpovědětVymazatTvaroh z vanicky asi né,nebo?A chtela jsem si koupit ten ceský klasik v kostce a nekoupila.... S boruvkami v tvarohovém testu nemám zkusenosti,to musí být mnamka!!!!!!
OdpovědětVymazat[20]: Jo, jo, já to mám zrovna z vaničkovýho. Oni jsou jemnější konzistence, takže se i líp spojí s těmi našlehanými vejci a máslem. Ale mňamka to je....Dělávám někdy takovou změnu, že z toho těsta vykrajuju velkou lžíci noky a ty pak na talíři přelévám rozmixovaným ovocem s cukrem....tak móc dobrý....
OdpovědětVymazat[19]: Bernardýnskej syndrom?
OdpovědětVymazatNo to jsem blázen - zdá se mi, že se mi neodesílají komentáře
OdpovědětVymazatProč myslíš?
OdpovědětVymazatTak tohle joo, tohle já můžu, ještě, že jsem po obědě .
OdpovědětVymazat[25]: Vítm tě u mně....a ber to jako takový desert na přivítanou!
OdpovědětVymazatMiluju borůvkový (a jahodový ) knedlíky.
OdpovědětVymazat[27]: Já jakékoli ovocné....ale jahodové a meruňkové jsou pro mne špica
OdpovědětVymazatTa silikonová podložka je bomba, já ji chci také.
OdpovědětVymazatSuper. Kanadské borůvky mi ještě tak moc nerpdí, abych mohla dělat knedlíky,jsou teprve 2 roky a teorve měly pár borůvek. Ale těším se, že jednou jich na knedlíky bude a pak určitě použiju tento recept.
OdpovědětVymazat