.... už teď v novém roce byli na
nějakém tom výletě, já vás pozvu postupně v několika článcích ještě na výlety v loňském roce, které jsem absolvovala během října, listopadu a prosince buď sama, nebo se zdejšími CK. A hned ten říjnový voněl čokoládou. Konečně jsem díky jeho následnému programu absolvovala výlet do rakouského Kittsee. Malého městečka které leží na dohled od Bratislavy a které dokonce původně pod Prešpurk patřilo. V něm se nachází nevelká rodinná čokoládovna Hauswirth jejíž výrobky najdete nejen v Rakousku, ale i po celé Evropě a svoje výrobky vyváží i do Ameriky a Austrálie. Ostatně i u nás v Bille nebo Tescu na ně narazíte. Jejich specialitou je ovoce naložené podle druhu v příslušné lihovině a máčené v čokoládě, nebo
oblíbené banánky v čokoládě. Můžete zde vidět jak vznikají čokoládové figurky, nádrže kde se máčí 48 hodin ovoce v lihovině, obalování výrobků v čokoládě i jejich konečné balení. Já tedy nic z toho neviděla, tedy krom balení figurek, protože jak je tradicí, zájezdy jsou sobotní a jak známo, v sobotu se nepracuje. Ale jelikož bylo před vánoci alespoň balení figurek se konalo. Všechno co se zde vyrábí je z čerstvého ovoce, žádné náhražky a v případě ovoce v čokoládě máčené v poctivé kořalce, takže pro děti bych je zrovna asi nedoporučovala 😉. Co bylo ale otevřené, byla podniková prodejna kde všechny ty mňamky prodávají. Jen bylo nemilým překvapením, že se nedalo platit kartou, a já sebou už nevozím tolik hotovost abych nakoupila víc. Tak jsem vzala jen hrušky, meruňky a švestky v čokoládě a pak výborné kuličky plněné rumem. Něco jako naše staré známé rumové pralinky. Milým překvapením jsou zaměstnankyně které stejně jako průvodkyně jsou Slovenky, takže žádná jazyková bariéra .....
Vzhledem k chaotičnosti naší průvodkyně jsme dorazili půl hodiny před předpokládanou prohlídkou, jsem se šla trochu poohlédnout po okolí. V bezprostředním sousedství čokoládovny stojí kostel Povýšení Svatého Kříže
Kostel byl zavřený, ale alespoň přes mříž jeden záběr
Jak praví nápis "Náš ctihodný Boží dům vyhodila vojska německé armády 2.4.1945 do povětří". Takže dnešní podoba je "stará" 80 let
Proti kostelu stojí tento dům se zajímavým průčelím, kde jsou vyobrazeny památky Kittsee. Včetně barokního Nového zámku
Vzhledem k tomu, že Kittsee spadalo pod Prešpurk a ten spadal do Uherska a to spadalo do Rakouska - Uherska, vedle prodejny je i uherská rybářská bašta a na její bráně je i výjev z uherské pusty
A teď se podíváme dovnitř
Nejzajímavější část. Kotle kde se máčí ovoce v lihovině. Takže meruňky v meruňkovici, hrušky v hruškovici a švestky ve slivovici. A co je zajímavé a asi hodně náročné, že zaměstnanci mohou výrobky během směny ochutnávat. Ba dokonce to je žádoucí. Akorát ten kdo má v tomto úseku směnu, tak jí má asi dost náročnou 😉
Žádné komentáře:
Okomentovat
Jsem ráda, že mi zde své komentáře zanecháváte ....